В 1998 году в связи с увеличением спроса на качественные шоколадные изделия, торгово-промышленной группой «Rainford» принято решение о строительстве на Украине кондитерской фабрики, которая соответствовала бы европейским стандартам и отвечала всем существующим на тот момент критериям качества. Было рассмотрено несколько предложений от ведущих европейских производителей оборудования, и выбор остановился на знаменитой немецкой компании «Bindler», которая предложила наиболее продуктивное и современное решение. В том же году заключается контракт, и в городе Днепропетровске (в котором размещается центральный офис ТПГ «Rainford») начинается строительство шоколадной фабрики. Осенью 1999 года совместными усилиями специалистов фирмы «Bindler» и компании «Малби», входящей в состав ТПГ «Rainford», закончен монтаж полностью автоматизированного производственного цеха. Отличительными возможностями установленной техники является производство всего спектра шоколада со всевозможными наполнителями: как мелкими (дробленый орех, кунжут), так и крупными (изюм, орех фундук, миндаль), что на то время было уникальным для шоколадной отрасли Украины. Упаковочное оборудование позволяет заворачивать шоколад и в обычную бумажную этикетку, и в картонную - определяя тем самым плодотворную ниву для создания яркого и красочного образа нашей продукции.

Таким образом, к концу 1999 года в Днепропетровске была построена самая современная и передовая шоколадная фабрика, готовая удовлетворить спрос как украинских, так и зарубежных любителей шоколада.

Разумеется, что строительство завода такого уровня не могло остаться не замеченным для европейских законодателей «шоколадной» моды, и поэтому первым шоколадом, сошедшим с нашего конвейера, был шоколад, произведенный по рецепту немецкой фирмы «Stollwerck» под названием «Alpen Gold» - одной из самых популярных торговых марок Европы. Шоколадная масса для производства данного шоколада закупалась у самой же фирмы «Stollwerck», и доставлялась на производство непосредственно из Германии.

Параллельно с «Alpen Gold», нашей фабрике доверено производство шоколада «Mauxion» от немецкой компании «Ludwig Chocolate», которая настолько была удовлетворена качеством выпускаемой нами продукции, что в 2000 году разместила заказы еще и на производство пористого шоколада «Chocotime».

Однако этого было недостаточно, чтобы удовлетворить весь спрос на шоколад на Украинском рынке. Поэтому в том же декабре 1999 года запущен в производство шоколад под двумя собственными торговыми марками ТПГ «Rainford»,- «Сказки Пушкина» и «Времена года». Этот шоколад представлял собой плитки в бумажной этикетке и содержал в качестве наполнителя одновременно и орехи и изюм, что было новшеством для украинских потребителей.

За первый месяц работы фабрики выпущено свыше 100 тонн шоколада.

Столь быстрый старт обусловил стремительное развитие производства и в дальнейшем. Так, в феврале 2000 года, впервые для Украины, был произведен пористый шоколад «Дамское Счастье». Технологи упорно и настойчиво отрабатывали производственные параметры пористого шоколада, чтобы получить именно ту его структуру, крупнопористую, правильной сферической формы, которая уже стала нашей «визитной карточкой» на рынке пористого шоколада. Этот шоколад сразу же был по достоинству оценен не только женской, но и мужской половиной населения Украины. Уже к сентябрю 2000 года выпуск пористого шоколада составляет 50% от общего объема производства.

В марте 2000 года впервые выпущен шоколад в картонной упаковке, - продолжая уже известную серию «Времена года» (Весна, Лето, Зима, Осень). Объемы производства шоколада в картоне, который теперь все чаще используется в качестве «подарочного», растут и в 2001 году занимают 25% от всего объема производства.

В январе 2001 года практически на «рубеже тысячелетий» появляется новая торговая марка «Millennium». Первым продуктом, выпущенным под этой маркой, был пористый шоколад «Millennium Premium». Эта серия оказалась настолько востребованной, что двумя месяцами позже в продаже появляется традиционный плиточный шоколад - «Millennium Classic».

В декабре 2001 года в качестве подарка к новому году фабрика выпускает новый продукт premium - класса,- дорогой шоколад с крупным орехом фундуком под названием «Золотой Орешек». Этот продукт, имея прекрасные вкусовые качества, и самое главное,- упаковку нового типа с так называемым «окошком», сквозь которое видна сама шоколадная плитка, сразу занимает первую позицию в общем ассортименте шоколадной фабрики «Rainford». В 2002 году производство «Золотого Орешка» занимает пятую часть от общего количества выпускаемой продукции, а к 2003 году его доля вырастает до 35% в общем объеме производства.

В марте 2002 года выпускается новый формат шоколадной плитки - плитка весом 65 грамм, открывая серию детского шоколада «Бон и Боник». Также выпускается новый вид шоколада с оригинальным вкусом - «Бон и Боник» сливочный, который является наиболее востребованным среди малышей.

Однако бесспорным лидером по продажам является шоколад из серии «Millennium Gold», который был запущен в производство в сентябре 2002 года. Этот шоколад вобрал в себя все лучшие достижения прошлых торговых марок, не только по своим вкусовым качествам, но и по отменному, привлекательному дизайну этикетки. Продукция под маркой «Millennium Gold» знакома каждому украинскому потребителю.